Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.5 13 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

1100 g d'eau
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier déshydratées
1 bouquet de persil frais
600 g de sauté de veau coupé en morceaux
300 g de carottes émincées
200 g de blanc de poireau émincé
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 28 g

Brennwert 1339 kJ / 320 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 9 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un Noël magique avec Thermomix 20 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

1 Std.

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1 Std. 15 Min

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1 Std. 30 Min

Veau aux carottes et au cerfeuil

Veau aux carottes et au cerfeuil

1 Std. 40 Min

Cannelloni sauce bolognaise

Cannelloni sauce bolognaise

1 Std. 15 Min

Filet mignon à la provençale

Filet mignon à la provençale

55 Min

Blanquette de veau et ses petits légumes

Blanquette de veau et ses petits légumes

1 Std.

Bœuf carotte en cuisson lente

Bœuf carotte en cuisson lente

3 Std.

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1 Std. 40 Min

Blanquette de veau cuisson lente

Blanquette de veau cuisson lente

2 Std. 10 Min

Souris d'agneau

Souris d'agneau

1 Std. 15 Min

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50 Min