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Rolled Frittata
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
5 portions
Zutaten
-
mozzarella for pizza (low-moisture mozzarella) cubed140 g
-
onion cut into pieces115 g
-
turkey sausage, any type in pieces (2.5 cm/1 in.)140 g
-
cremini mushrooms sliced225 g
-
bell peppers, mixed (med.)2
-
baby spinach, fresh115 g
-
large eggs8
-
heavy cream 30-40% M.F.30 g
-
salt1 tsp
-
black pepper, ground¼ tsp
-
fresh salsa to serve
-
fruit to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
996.9 mg
Eiweiß
27.4 g
Brennwert
1460.5 kJ /
349.1 kcal
Fett
22.6 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
9.5 g
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