Roasted Pork Loin (Betty) Metric
TM6 TM5

Roasted Pork Loin (Betty) Metric

3.5 ( 8 Bewertungen )

Zutaten

  • 1 pork loin (approx. 1360 g)
  • 225 g bacon, cured, smoked, sliced
  • salt to season, to taste
  • black pepper, ground to season, to taste
  • 340 g white wine
  • 2 red onions sliced into rings
  • 2 apples cored and sliced into rings
  • 3 bay leaves, dried
  • 3 sprigs rosemary, fresh
  • 85 g Parmesan cheese cubed
  • 2 tsp white pepper, ground
  • 1 tbsp Dijon mustard

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
263 kcal / 1100.6 kJ
Eiweiß
10.9 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
11.8 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
6.2 g
Natrium
365.2 mg

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