Geräte und Zubehör
Paupiettes de veau aux petits légumes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
100 g d'oignon en quartiers
-
50 g d'échalotes
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
150 g de lardons nature
-
200 g d'eau
-
100 g de vin blanc sec
-
1 feuille de laurier
-
3 branches de thym frais
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 paupiettes de veau de petite taille
-
200 g de carottes en rondelles
-
250 g de petits pois frais ou surgelés
-
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
-
1 c. à soupe de moutarde
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
37 g
Brennwert
1837 kJ /
441 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
13 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12 Std.
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1 Std. 20 Min
Sauté de porc à la moutarde et panais
50 Min
Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires
35 Min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1 Std. 20 Min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 Std. 5 Min
Filet mignon à la provençale
55 Min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 Min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1 Std. 10 Min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1 Std.
Carottes Vichy
35 Min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 Min