Middle Eastern planked salmon

Middle Eastern planked salmon

5.0 3 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

water for soaking

Pomegranate and parsley topping

red wine vinegar
50 g
caster sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
water
100 g
red onion cut into thin slices
½
fresh flat-leaf parsley roughly chopped
5 sprigs
pomegranate arils only
½

Preserved lemon dressing

preserved lemon
1 piece
natural yoghurt
170 g
olive oil
2 tbsp
water
2 tbsp
ground black pepper to season
caraway seeds
1 tsp

Salmon and potatoes

fresh boneless salmon fillet
800 - 900 g
za'atar plus extra to season (see Tips)
2 - 3 tsp
olive oil for drizzling
water
800 g
new baby potatoes
8 - 12
slivered almonds toasted
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1348.2 mg

Eiweiß 56.8 g

Brennwert 3436.8 kJ / 818.3 kcal

Fett 51.7 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Shrimp Tacos with Salsa

25 Min

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30 Min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50 Min

Caprese Frittata

30 Min

Gluten-free Chocolate Chip Shortbread

Keine Bewertungen

Rueben sandwich sauce

5 Min

Onion Tarte Flambée (TM6)

1 Std.

Asparagus and saffron risotto

35 Min

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (TM5)

30 Min

Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette

25 Min

Wimbledon strawberry fool

1 Std. 15 Min

Cranberry Pear Cider

25 Min