Springe zum Hauptinhalt Suchen
Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock
4.5 4 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
900 g
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • kombu (12 x 12 cm)
    1 piece
  • water plus extra to soak
    1000 g
  • sake
    20 g
  • mirin
    20 g
  • bonito flakes
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 900 g

Natrium 72.6 mg
Eiweiß 2.1 g
Brennwert 293.9 kJ / 70.2 kcal
Fett 0.9 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 2.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of Japan 22 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.8(5)

1 Std. 15 Min

Cherry Blossom Steamed Dumplings

3.3(3)

1 Std. 5 Min

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

4.7(7)

2 Std.

Chicken stock powder

4.8(27)

6 Std. 35 Min

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

3.3(4)

10 Min

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

4.4(10)

10 Min

Furikake

5.0(11)

5 Min

Green tea ice cream (TM6 only)

4.5(51)

24 Std. 30 Min

Ube Halaya Jam

4.7(6)

2 Std. 10 Min

Hotteok (sweet filled pancakes)

4.7(32)

1 Std. 50 Min

Sous-Vide Salmon

4.5(21)

1 Std.

Sous-Vide Drunken Chicken

4.4(10)

2 Std.