Springe zum Hauptinhalt Suchen
Korean Bo ssam

Korean Bo ssam
4.6 11 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 29 Std. 20 Min
6 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Pork
  • pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
    1800 - 2000 g
  • white sugar
    50 g
  • sea salt
    40 g
  • brown sugar
    4 tbsp
  • grapeseed oil
    2 tsp
  • sea salt
    1 tsp
Ginger and spring onion sauce
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    5
  • fresh ginger peeled
    3 cm
  • grapeseed oil
    50 g
  • light soy sauce
    20 g
  • lime juice (see Tips)
    10 g
  • kimchi to serve (see Tips)
  • lettuce leaves of choice to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3255.6 mg
Eiweiß 55.4 g
Brennwert 3775.8 kJ / 902.4 kcal
Fett 66.9 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 20.6 g
Kohlenhydrate 16.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Meatballs with chilli cheese potatoes

4.4(36)

1 Std.

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

4.5(30)

3 Std. 15 Min

Flank steak with horseradish cream sauce

4.5(11)

4 Std. 35 Min

Bibimbap (beef rice bowl)

4.6(145)

1 Std. 25 Min

Korean fried chicken

4.9(345)

4 Std.

Hoisin pork bowl

4.6(417)

45 Min

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7(15)

29 Std. 20 Min

Korean chicken cheese tteokbokki

4.3(16)

30 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

4.9(62)

25 Std. 35 Min

Sticky chicken with infused rice and daikon

4.1(43)

1 Std. 40 Min

Korean beef bulgogi (TM6)

4.8(195)

1 Std. 30 Min

Mexican pulled pork

4.8(19)

28 Std. 10 Min