Chilli crunch (TM6)

Chilli crunch (TM6)

4.3 21 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

270 g

Zutaten

grapeseed oil
100 g
fresh cayenne chillies mixture of red and green, stalks removed and thinly sliced (2mm)
120 g
spring onions/shallots thinly sliced (3mm)
20 g
garlic thinly sliced (3mm)
15 g
fresh ginger thinly sliced (3mm)
15 g
Sichuan peppercorns
1 - 2 tbsp
star anise
1
sea salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 270 g

Natrium 992.5 mg

Eiweiß 16.6 g

Brennwert 5546.1 kJ / 1325.5 kcal

Fett 121.2 g

Ballaststoffe 34.5 g

gesättigte Fettsäuren 13.7 g

Kohlenhydrate 80.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chilli lovers 18 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15 Min

TM7 Demo (AU)

TM7 Demo (AU)

1 Std. 30 Min

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

2 Std. 40 Min

The best ricotta gnocchi

The best ricotta gnocchi

3 Std. 45 Min

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

25 Min

Homemade tallow or lard

Homemade tallow or lard

25 Std. 15 Min

Cooked mayonnaise

Cooked mayonnaise

5 Min

Liquid beef stock

Liquid beef stock

3 Std. 20 Min

Natural yoghurt (mixing bowl method)

Natural yoghurt (mixing bowl method)

11 Std.

Barbecue onions (500 g)

Barbecue onions (500 g)

45 Min

Caramelised red onion chutney

Caramelised red onion chutney

24 Std.

Persian honeycomb bark

Persian honeycomb bark

1 Std. 30 Min