Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 porciones
Zutaten
Pasta de atún gratinada.
-
de queso emmental cortado en trozos (2-3 cm)200 g
-
de queso parmesano cortado en trozos (2-3 cm)50 g
-
de cebolla en cubos50 g
-
de zanahoria cortado en trozos (3 cm)100 g
-
de apio cortado en trozos (3 cm)70 g
-
de aceite de oliva60 g
-
de puré de jitomate400 g
-
de atún enlatado en aceite150 g
-
sal1 cdita
-
de agua500 g
-
azúcar1 cda
-
caldo de verduras en pasta2 cdas
-
de pasta seca, tipo penne rigate300 g
Mousse de zarzamoras
-
de azúcar50 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)250 g
-
de chocolate blanco tipo Raffaello100 g
-
de zarzamoras250 g
-
de mascarpone250 g
-
de requesón200 g
-
hojas de menta frescas6
Nährwerte pro 6 porciones
Brennwert
5975.4 kcal /
25001.2 kJ
Eiweiß
215.4 g
Fett
383.2 g
Kohlenhydrate
434.6 g
Ballaststoffe
36.1 g
gesättigte Fettsäuren
193 g
Natrium
3373.3 mg
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