Geräte und Zubehör
Bostrengo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
9 porzioni
Zutaten
-
50 g di pane raffermo a pezzetti
-
100 g di latte
-
350 g di acqua
-
75 g di riso Arborio
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75 g di fichi secchi
-
50 g di gherigli di noci
-
40 g di burro morbido + q.b.
-
60 g di zucchero
-
2 uova
-
1 mela sbucciata e a cubetti (1 cm)
-
1 arancia la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
-
20 g di Rum
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
30 g di uvetta precedentemente ammollata
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100 g di farina di mais tipo fioretto
-
100 g di farina tipo 00
-
zucchero a velo q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
61.3 mg
Eiweiß
7.7 g
Brennwert
1442 kJ /
345 kcal
Fett
11.5 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
54.4 g
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