Ensalada fría de fideos con mango y papaya

Ensalada fría de fideos con mango y papaya

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porción

Zutaten

100 - 150 g de fideo de arroz fino (ver Variante)
agua caliente para remojar
40 g de cacahuate pelado sin sal, tostado
40 g de cebolla morada reducida a la mitad
2 dientes de ajo
1 - 2 piezas de chile ojo de pájaro fresco picado en trozos grandes
150 g de jitomate cherry reducidos a la mitad
20 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
50 g de jugo de limón recién exprimido
1 - 2 cdas de azúcar morena
2 pizcas de sal
300 g de papaya firme, sin semillas, cortadas en cuartos
300 g de mango firme, en cuartos
60 - 80 g de germen de soya fresco para servir
1 pieza limón verde en trozos, para servir
cilantro, fresco para decorar
hojuela de chile seco para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 419 mg

Eiweiß 7.1 g

Brennwert 1218.3 kJ / 291.2 kcal

Fett 5.9 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 56.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vence al calor: Platos fríos con verduras 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de verduras con fideos de omelette

50 Min

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 Min

Fetuccini al limón

35 Min

Coliflor asada con puré de alubias

25 Min

Vegetales gratinados con queso azul

1 Std. 30 Min

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

16 Std.

Acelgas en adobillo

40 Min

Tostadas

25 Min

Tortitas de garbanzo

25 Min

Torta de elote con rajas

1 Std.

Tinga de col

35 Min

Garbanzos con camote y espinacas

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen