Tinga de col

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

5 porciones

Zutaten

100 g de queso cotija en trozos
500 g de col blanca en trozos
40 g de aceite
80 g de cebolla
½ cdita de sal fina
170 g de jitomate en cuartos
160 g de puré de tomate
30 g de chile chipotle adobado en puré
½ cdita de sal fina o al gusto
chalupitas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 405 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1576 kJ / 375 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 34 g

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