Mole de olla en Cocción lenta TM6

Mole de olla en Cocción lenta TM6

4.5 16 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

4 porciones

Zutaten

25 g chile pasilla sin semillas
400 g de jitomate en cuartos
25 g de chile guajillo sin semillas
300 g de fondo de verduras
750 g de agua
40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
60 g de zanahoria pelada y en cubos (2 cm)
60 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
500 g de falda de res en trozos (2 cm)
2 cditas de sal o al gusto
3 hojas de laurel frescas
tortillas para servir
limón verde en gajos para servir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1305.1 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1028.8 kJ / 245.9 kcal

Fett 8.4 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 16.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Molletes con chorizo

40 Min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37 Min

Caldo Campesino

40 Min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30 Min

Salsa de chipotle y cacahuate

10 Min

Sopa de frijol y bolitas de masa

1 Std.

Coctel de chile serrano y mezcal

5 Min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1 Std. 10 Min

Tacos de flor de Jamaica

1 Std.

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1 Std. 10 Min

Pollo en adobo con puré de plátano

1 Std. 15 Min

Pozole de setas

1 Std.