Pipián rojo

Pipián rojo

4.7 52 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porciones

Zutaten

de pierna y muslo de pollo, sin piel (2 piernas y 2 muslos aprox.)
600 g
de agua
1500 g
chile ancho sin semillas y asado
1
chile guajillo sin semillas y asado
1
de jitomate cortado en cuartos
140 g
de cebolla
35 g
diente de ajo
1
de aceite
25 g
de pepitas de calabaza peladas y tostadas
85 g
de ajonjolí blanco tostado
1 cda
de sal fina
¼ cdita

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 395 kcal / 1659 kJ

Eiweiß 26 g

Fett 31 g

Kohlenhydrate 6 g

Ballaststoffe 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Bisteces con papas en pasilla

Bisteces con papas en pasilla

1 Std. 15 Min

Bistec de res en salsa de chipotle

Bistec de res en salsa de chipotle

30 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Pollo encacahuatado

Pollo encacahuatado

45 Min

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

Muslos de pollo en adobo con nopales TM6

45 Min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 Std.

Birria de res estilo Jalisco

Birria de res estilo Jalisco

1 Std. 45 Min

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

Pechugas rellenas en pipián de cacahuate

50 Min

Mixiote de pollo

Mixiote de pollo

1 Std.

Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

2 Std.

Pescado con adobo

Pescado con adobo

1 Std.

Caldo de camarón

Caldo de camarón

25 Min