Carne en chile negro (Black Diamond)

Carne en chile negro (Black Diamond)

2.3 173 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porciones

Zutaten

200 g de tomate verde
1 diente de ajo pelado
70 g de cebolla blanca en trozos
450 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo o al gusto
5 chiles pasilla sin tallo y sin semillas
60 g de aceite vegetal
700 g de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
queso cotija en rebanadas, para servir
crema ácida para servir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 680.7 mg

Eiweiß 36.4 g

Brennwert 2239.5 kJ / 535.3 kcal

Fett 39 g

Ballaststoffe 3.8 g

gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 9.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BLACK DIAMOND CLUB 24 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Camarones cremosos a la diabla

40 Min

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50 Min

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45 Min

Pollo con mole

1 Std.

Salsa roja de chile habanero

10 Min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 Min

Huevos cazuela

30 Min

Torta de elote con rajas

1 Std.

Ensalada César con chipotle

30 Min

Entomatadas de pollo

40 Min

Birria

1 Std.

Pollo kung pao

45 Min