Huauzontles en caldillo de jitomate

Huauzontles en caldillo de jitomate

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

6 porciones

Zutaten

200 g de queso panela
700 g de jitomate
75 g de cebolla
2 dientes de ajo
40 g de chile cuaresmeño
2 ½ cucharaditas de sal
160 g de huauzontles limpios, sin hojas
4 claras de huevo
4 yemas de huevo
500 g de aceite
40 g de harina

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 6 g

Brennwert 1318 kJ / 314 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 11 g

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