Pastel Azteca low carb

Pastel Azteca low carb

4.5 152 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 porciones

Zutaten

225 g de queso mozzarella fresco, en trozos
700 g de jitomate guaje (aprox. 6 piezas), asados en el comal
100 g de cebolla en trozo, asada en el comal
2 dientes de ajo con cáscara, asados en el comal
1 - 2 chiles serranos chicos, asados en el comal, sin tallo
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
20 g de aceite vegetal
500 g de pechuga de pollo en cubos (3 cm)
400 - 450 g de calabacita grande, en rebanadas a lo largo (3 mm de grosor)
jocoque para acompañar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 23 g

Brennwert 895 kJ / 213 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOW CARB 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Carnitas de atún

40 dk

Muffins de huevo

30 dk

Salpicón de pollo

25 dk

Tostadas de ensalada de pollo con jocoque griego

30 dk

Lasaña light de calabacitas

1sa

Portobellos rellenos de pollo low carb

35 dk

Pescado para taquear

25 dk

Pollo en salsa verde con nopales

40 dk

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 dk

Ceviche de pepino y jícama

10 dk

Pacholas de pollo con ensalada

40 dk

Tostadas de rajas con pollo

40 dk