Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

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Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions

Zutaten

  • 1 tête d'ail
  • 35 g d'huile d'olive
  • 250 g d'oignons coupés en deux
  • 30 g de miel
  • 40 g de moutarde à l'ancienne
  • 10 g de moutarde de Dijon (optional)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe de romarin frais (feuilles seulement)
  • 2 c. à café de sel
  • 4 filets de poulet (environ 650 g)
  • 800 g de bouquets de chou-fleur
  • 130 g de lait
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu
  • 2 branches de thym frais effeuillées

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portions

Eiweiß 46 g
Brennwert 1596 kJ / 381 kcal
Fett 12 g
Ballaststoffe 7 g
Kohlenhydrate 17 g

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