Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 49.5 g

Brennwert 3649 kJ / 869 kcal

Fett 33.8 g

Kohlenhydrate 87.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Kipgehaktballetjes Stroganoff

40 Min

Beef Wellington

10 Std. 10 Min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40 Min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min

Hainanese kiprijst

1 Std. 20 Min

Vleesballetjes met tomatensaus

45 Min

Kippenspiesjes met gele Rijst en romige Butternut-Wortelsaus

45 Min

Burger 'Tartaar'

4 Std.

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 Std.

Ovenschotel met Venkelworst en Burrata

45 Min

Koreaanse Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen