Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crema de mariscos al cava con hojaldre
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
-
300 g de gambas crudas peladas
-
300 g de cava
-
800 g de mejillones frescos limpios
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
12 vieiras
-
1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
-
45 g de mantequilla en trozos
-
20 g de harina de trigo
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
½ cucharadita de tomillo seco
-
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 lámina de masa de hojaldre extendida
-
1 huevo batido
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1544.4 mg
Eiweiß
51.3 g
Brennwert
4117 kJ /
984 kcal
Fett
58.3 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
24.8 g
Kohlenhydrate
48.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
140 Años
16 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Tortos de maíz
30 Min
Napolitanas de jamón y queso
6 Std. 30 Min
Batea de mejillones tigre rabiosos
9 Std. 30 Min
Menú para dos: Pimientos con bacalao. Morcillo con verduras. Pastel de arándanos
1 Std. 15 Min
Buñuelos de pixín
30 Min
Minipastel de pescado y marisco
40 Min
Croquetas de cecina y queso de cabra
9 Std. 20 Min
Agujas de ternera
1 Std. 40 Min
Frixuelos rellenos de merluza y gambas
2 Std.
Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo
9 Std. 30 Min
Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
12 Std. 50 Min
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9 Std. 15 Min