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Minestra saporita di riso e legumi
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
20 - 25 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri), a pezzi (2 cm)
-
350 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate), a pezzi (2 cm)
-
200 g di piselli surgelati
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
60 - 80 g di riso per minestra
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
172.8 kcal /
722.5 kJ
Eiweiß
5.4 g
Fett
6.3 g
Kohlenhydrate
25.3 g
Ballaststoffe
4.7 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Natrium
394.2 mg
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Italien
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