Geräte und Zubehör
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Guisado de vitela, cogumelos e pimentos
Zubereitung 10 Min
Gesamt 8 Std. 30 Min
6 doses
Zutaten
-
bife de alcatra cortados em pedaços700 g
-
alho em pó1 c. chá de
-
colorau1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
concentrado de tomate1 c. sopa de
-
vinho tinto100 g
-
folha de louro1
-
cebola cortados em pedaços150 g
-
dente de alho1
-
azeite30 g
-
1 cubo de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro1 c. chá de
-
sal½ c. chá de
-
pimento vermelho cortado em cubos100 g
-
pimento verde cortado em cubos100 g
-
cogumelos frescos laminados200 g
-
vinagre10 g
-
crème-fraîche20 g
-
Folhas de tomilho q.b. p/ polvilhar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
271.6 mg
Eiweiß
26.1 g
Brennwert
1367 kJ /
326.7 kcal
Fett
20.1 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
6.7 g
Kohlenhydrate
6.8 g
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