Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tartine con gelatina
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std. 30 Min
30 pezzi
Zutaten
Maionese
-
300 g olio di semi di girasole
-
1 uovo
-
2 tuorli
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
½ cucchiaino di sale
Gelatina
-
250 g di acqua
-
1 dado per gelatina
-
250 g di acqua fredda
-
30 g di brandy
Farcitura
-
10 code di gambero fresche pulite ed eviscerate
-
1500 g di acqua
-
5 uova di quaglia
-
10 asparagi le punte
Terminare la preparazione
-
350 g di pane bianco al latte per tramezzini (5 fette)
-
6 steli di erba cipollina fresca tritati finemente
-
5 fette di salmone affumicato
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
177.6 mg
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
625.6 kJ /
149.5 kcal
Fett
11.8 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Kohlenhydrate
5.8 g
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Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023
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Italien
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