Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Nidi di rondine prosciutto e mozzarella
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
Pasta fresca verde
-
100 g di spinaci freschi lavati e asciugati
-
250 g di semola di grano duro + q.b.
-
1 uovo
-
20 g di acqua
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
250 g di mozzarella a pezzi
Besciamella
-
500 g di latte intero
-
40 g di burro a pezzi
-
50 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optional)
Terminare la preparazione
-
250 g di prosciutto cotto a fette
-
50 g di burro
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1185 mg
Eiweiß
54.8 g
Brennwert
4260 kJ /
1018.3 kcal
Fett
65.3 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
34.1 g
Kohlenhydrate
56.4 g
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023
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