Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)
TM6 TM5

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

4.4 (19 Bewertungen)

Zutaten

  • 42 oz chicken thighs, air-chilled, boneless, skinless
  • 6 oz white onion, cut into strips, divided
  • 6 garlic cloves, divided (2 whole, 4 smashed)
  • 1 tsp salt, plus extra to season, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, plus extra to season, to taste
  • 8 oz sour orange juice (see Tip)
  • oil, to fry
  • 4 oz red bell pepper, cut into strips
  • 1 oz tomato paste
  • 1 oz olive oil
  • 1 dried bay leaf
  • 8 oz tomato sauce
  • 8 oz baby gold potatoes, diced (½ in.)
  • 8 oz chicken broth
  • 3 oz dry red wine
  • 1 tbsp dried oregano
  • 1 tsp paprika
  • chopped fresh parsley, to taste, to serve (optional)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1252.5 kJ / 299.4 kcal
Eiweiß
23.7 g
Kohlenhydrate
15.6 g
Fett
16.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Ballaststoffe
2.2 g
Natrium
769.4 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte