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Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
20 porzioni
Zutaten
Impasto
-
250 g di burro a temperatura ambiente
-
210 g di zucchero di canna
-
4 uova
-
1 cucchiaio di zucchero vanigliato, fatto in casa
-
450 g di farina
-
60 g di cacao in polvere
-
2 cucchiaini di lievito in polvere
-
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
400 g di latticello
-
1 pizzico di sale
Guarnire
-
200 g zucchero
-
1 albume
-
4 - 8 gocce di colorante alimentare in quattro colori diversi
-
40 g di confetti al cioccolato colorati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 20 porzioni
Natrium
3259.7 mg
Eiweiß
100.6 g
Brennwert
23556.6 kJ /
5630.2 kcal
Fett
237.4 g
Ballaststoffe
34.4 g
gesättigte Fettsäuren
142.2 g
Kohlenhydrate
823.8 g
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