Kräuterfaltenbrot

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Teig

Weissmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Wasser
150 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
¼ TL
Salz
1 TL
pflanzliches Öl
25 g

Kräuterbutter

Knoblauchzehe klein
1
Zwiebel
½
Petersilie, frisch abgezupft
2 Stängel
Basilikum, frisch abgezupft
2 Stängel
Butter weich, in Stücken
50 g
Salz
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Eiweiß 6 g

Brennwert 1183 kJ / 283 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 38 g

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