Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

dientes de ajo
2
solomillos de cerdo salpimentados
2
de aceite de oliva
30 g
de harina de trigo
15 g
de vino blanco para cocinar
250 g
de mermelada de arándanos
200 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimienta molida
2 - 4 pellizcos
de jengibre molido
1 - 2 pellizcos
de patatas de guarnición en mitades o cuartos según tamaño
500 g
de mantequilla
1 cucharada
de tomillo fresco
1 - 2 ramitas

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 203 kcal / 850 kJ

Eiweiß 1.8 g

Fett 7 g

Kohlenhydrate 32 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Natrium 393.9 mg

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