Cóctel virgen de chai y vainilla

Cóctel virgen de chai y vainilla

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 vaso

Zutaten

Sirope simple de vainilla y chai

400 g de agua
50 g de hojas de té negro
2 rama de canela reducido a la mitad
2 anís estrellado
12 clavo de olor
1 cda semilla de hinojo
1 cda de vaina de cardamomo
2 vaina de vainilla partidos por la mitad, sólo las semillas
200 g de azúcar

Cóctel Chai Vainilla Virgen

1 clara de huevo
100 g de crema (35% grasa)
250 g cubito de hielo
500 g alcohol-free ginger beer
1 pizca sal
4 anís estrellado para servir
nuez moscada entera recién rallado, para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 vaso

Natrium 89.5 mg

Eiweiß 2.1 g

Brennwert 1568.6 kJ / 374.9 kcal

Fett 10.3 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 68.5 g

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