Pay de carne a la cerveza TM6

Pay de carne a la cerveza TM6

3.8 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porciones

Zutaten

Carne a la cerveza

40 g de aceite de oliva
600 g de chambarete de res sin hueso, en cubos
1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizca de pimienta negra molida
150 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
15 g de fécula de maíz
150 g de poro en rebanadas delgadas
330 g de cerveza oscura
1 cdita de hoja de tomillo fresco
1 cda de salsa Inglesa
½ cdita de concentrado de caldo de res

½ cubo de caldo de carne

Masa y montaje del pay

150 g de harina de trigo
65 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
1 huevo mediano
½ cdita de sal fina
1 huevo batido, para barnizar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 39 g

Brennwert 2711 kJ / 647 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

IDEAS SENCILLAS 164 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pay de atún

1 Std. 40 Min

Cacerola de papas

1 Std. 10 Min

Estofado de res

4 Std.

Croquetas de atún

1 Std. 30 Min

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

1 Std.

Papas al horno

1 Std.

Pay de pollo al chipotle

1 Std.

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1 Std. 10 Min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 Min

Crepas florentinas de pollo

1 Std. 10 Min

Pastel de carne

50 Min

Hamburguesas del carrito

1 Std. 20 Min