Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

4.1 18 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 sztuk

Zutaten

Panierowane szparagi

500 g wody
12 zielonych szparagów bez twardych końcówek

12 białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
5 łyżek mąki pszennej
2 jajka roztrzepane
panierka panko do obtoczenia (ok. 100 g)

bułka tarta, do obtoczenia (ok. 100 g)

Cytrynowy majonez i dressing

250 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
½ cytryn ekologicznej
1 jajko w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
15 g musztardy
1 ¼ łyżeczki soli
60 g oliwy z oliwek
90 g mieszanki młodych sałat
30 g octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu, płynnego
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
6 bułek do hot dogów (patrz wskazówka)
rzodkiewki pokrojone w plastry, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 860 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 2583 kJ / 617 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 61 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SZPARAGI 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6, TM7)

1 Std. 20 Min

Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM6, TM7)

40 Min

Gnocchi z sosem warzywnym; Serniczki z musem porzeczkowym

45 Min

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)

45 Min

Tacos z krojonymi warzywami i fasolą (TM5)

40 Min

Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM6)

20 Min

Grzybowa bruschetta z jesiennymi warzywami

20 Std.

Nachos zapiekane z warzywami i serem

1 Std. 30 Min

Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

14 Std. 20 Min

Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą (TM5, TM6)

40 Min

Placki pomidorowe po grecku i sałatka z rumienioną ciecierzycą

50 Min

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

1 Std.