Geräte und Zubehör
Wegetariańskie hot dogi ze szparagami
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 sztuk
Zutaten
Panierowane szparagi
-
500 g wody
-
12 białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek12 zielonych szparagów bez twardych końcówek
-
5 łyżek mąki pszennej
-
2 jajka roztrzepane
-
bułka tarta, do obtoczenia (ok. 100 g)panierka panko do obtoczenia (ok. 100 g)
Cytrynowy majonez i dressing
-
250 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
-
½ cytryn ekologicznej
-
1 jajko w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
-
15 g musztardy
-
1 ¼ łyżeczki soli
-
60 g oliwy z oliwek
-
90 g mieszanki młodych sałat
-
30 g octu balsamicznego
-
1 łyżeczka miodu, płynnego
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
6 bułek do hot dogów (patrz wskazówka)
-
rzodkiewki pokrojone w plastry, do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 sztukę
Natrium
860 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
2583 kJ /
617 kcal
Fett
37 g
Ballaststoffe
3.3 g
gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Kohlenhydrate
61 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
SZPARAGI
11 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Galette z pulpy migdałowej z pieczonymi pomidorami
1 Std. 50 Min
Wegańskie spaghetti bolognese z tofu
40 Min
Wegańskie burgery
45 Min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2 Std. 45 Min
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 Min
Wegańskie curry ze szparagami
1 Std.
Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM6, TM7)
45 Min
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50 Min
Quiche z tofu i szpinakiem
1 Std. 50 Min
Wegetariańskie roladki z cukinii z nadzieniem z puszystego serka i szpinaku
30 Min
Piknikowe wegetariańskie empanadas
1 Std. 10 Min
Wegański rosół z pieczonych warzyw
2 Std. 30 Min