Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

3 raciones

Zutaten

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
450 g de pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos de 3 cm (para guisar)
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
¼ cucharada de pimentón
1 cucharada de vinagre
½ ramita de tomillo fresco
¼ cucharadita de orégano seco
½ hoja de laurel seca
25 g de vino blanco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 475 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 1990 kJ / 476 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 2 g

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