Marbled meringue gateau

Marbled meringue gateau

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

Meringue

white sugar
240 g
egg whites (approx. 180 g), room temperature
6
cream of tartar
1 pinch

Chocolate cream

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
180 g
water
50 g
thickened cream (see Tips)
600 g

Assembly

fresh cherries to serve
Dutch cocoa powder to sprinkle

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 66.4 mg

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 2174.7 kJ / 519.8 kcal

Fett 37.4 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 22.8 g

Kohlenhydrate 42.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Everyday 68 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Energy breakfast bars

Keine Bewertungen

Saddle of Venison with Cranberry Compote, Mushroom Dumplings and Squash

Keine Bewertungen

Quark and semolina gnocchi with fresh fruit sauce

1 Std.

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 Min

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1 Std. 15 Min

Paris–Brest with praline cream

26 Std.

Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)

24 Std. 25 Min

Baklava cheesecake

25 Std. 45 Min

Salted Chocolate Caramel Fudge

2 Std. 40 Min

French onion soup (Soupe à l’oignon)

1 Std.

Spiced panna cotta with orange gin jelly

24 Std. 35 Min

Sweet Pastry Tartlets

1 Std. 45 Min