Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 90 g granulated sugar
- 120 g cornflour
- 550 g whole milk
- 2 tsp vanilla syrup, homemade (see tip)
- 6 egg yolks from medium eggs
- 100 g unsalted butter diced
-
320
g quick puff pastry, homemade (see tip)
oder puff pastry, ready-made - icing sugar for dusting (see tip) (optional)
- Nährwerte
- pro 1 slice
- Brennwert
- 434.4 kcal / 1817.6 kJ
- Eiweiß
- 7.3 g
- Fett
- 27.8 g
- Kohlenhydrate
- 39.9 g
- Ballaststoffe
- 1.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10.8 g
- Natrium
- 125.6 mg
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