Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Brownie cookies ice cream sandwich
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 9 Std. 45 Min
6 unidades
Zutaten
Helado de stracciatella
-
de chocolate negro (70% de cacao) en trozos120 g
-
de nata (35% de grasa) fría500 g
-
de nata (35% de grasa)200 g
-
de azúcar100 g
-
de leche desnatada en polvo50 g
Cookies brownies
-
de harina de repostería50 g
-
de cacao puro en polvo20 g
-
de sal¼ de cucharadita
-
de polvo de hornear (5 g)1 cucharadita
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos150 g
-
de mantequilla30 g
-
de azúcar150 g
-
de vainilla líquida1 cucharadita
-
de café soluble½ cucharadita
-
huevos2
-
de pepitas de chocolate (blanco o negro)100 g
Montaje
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos175 g
-
de agua70 g
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
1231 kcal /
5152 kJ
Eiweiß
14.6 g
Fett
87 g
Kohlenhydrate
102.5 g
Ballaststoffe
9.9 g
gesättigte Fettsäuren
52.2 g
Natrium
283.9 mg
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Revista Thermomix nº 174
60 Rezepte
Spanien
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