Geräte und Zubehör
Brownie cookies ice cream sandwich
Zubereitung 45 Min
Gesamt 9 Std. 45 Min
6 unidades
Zutaten
Helado de stracciatella
-
120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
500 g de nata (35% de grasa) fría
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
100 g de azúcar
-
50 g de leche desnatada en polvo
Cookies brownies
-
50 g de harina de repostería
-
20 g de cacao puro en polvo
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 cucharadita de polvo de hornear (5 g)
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
30 g de mantequilla
-
150 g de azúcar
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
½ cucharadita de café soluble
-
2 huevos
-
100 g de pepitas de chocolate (blanco o negro)
Montaje
-
175 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
70 g de agua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
283.9 mg
Eiweiß
14.6 g
Brennwert
5152 kJ /
1231 kcal
Fett
87 g
Ballaststoffe
9.9 g
gesättigte Fettsäuren
52.2 g
Kohlenhydrate
102.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Revista Thermomix nº 174
60 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Crema de pistacho
10 Min
Carrot cake de almendra sin gluten
2 Std. 30 Min
Brownie sin gluten
40 Min
Galletas sándwich de tiramisú
1 Std.
Cupcakes galácticos
1 Std. 40 Min
Tarta francesa de chocolate
55 Min
Erizos de galleta
1 Std. 30 Min
Libritos de pan
1 Std. 30 Min
Cheesecake de chocolate
4 Std.
Gofres
25 Min
Bica
50 Min
Chocolate Dubai
1 Std. 20 Min