
Geräte und Zubehör
Brownies de café
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
30 unidades
Zutaten
Salsa de caramelo
-
de azúcar250 g
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de nata (30-40% de grasa)170 g
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de agua1030 g
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de zumo de limón1 cucharadita
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de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)30 g
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de vinagre1 cucharada
Brownies
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos200 g
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de mantequilla en trozos230 g
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de azúcar140 g
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de café soluble15 g
-
huevos4
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de harina de repostería130 g
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de sal1 pellizco
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de vainilla líquida1 cucharadita
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sal en escamas1 cucharadita
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
199 kcal /
832 kJ
Eiweiß
1.9 g
Fett
12.6 g
Kohlenhydrate
20.1 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Natrium
82.8 mg
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