Rožata (Flan con limón) - Croacia

Rožata (Flan con limón) - Croacia

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Std. 15 Min

10 raciones

Zutaten

Caramelo

de azúcar
150 g
de agua
1045 g
de zumo de limón
½ cucharada
de vinagre
1 cucharadita

Rožata

de leche entera
700 g
de azúcar
120 g
de vainilla líquida
1 cucharadita
de piel de limón rallada
1 cucharadita
mantequilla para engrasar
huevos (M) a temperatura ambiente
5
yemas de huevo
2
de agua
500 g
nata montada para decorar

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 165 kcal / 691 kJ

Eiweiß 2.6 g

Fett 2.6 g

Kohlenhydrate 34 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Natrium 44.6 mg

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Spanien

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