Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 raciones
Zutaten
Masa
-
100 g de azúcar
-
8 g de azúcar vainillado (1 sobre)
-
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar)
-
370 g de harina de repostería
-
1 huevo
-
1 pellizco de sal
-
½ cucharadita de vainilla líquida
Relleno
-
800 g de manzanas peladas, sin semillas y en mitades
-
30 g de azúcar
-
20 g de zumo de limón (y algo más para regar)
-
100 g de pasas sin semillas
-
30 g de maicena
-
2 pellizcos de canela molida
-
½ cucharadita de nuez moscada molida
Montaje y horneado
-
1 huevo batido
-
1 cucharadita de azúcar moreno para espolvorear
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
42.3 mg
Eiweiß
6.6 g
Brennwert
2270 kJ /
542 kcal
Fett
22.8 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
13.7 g
Kohlenhydrate
81 g
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