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Ensalada de col (Coleslaw)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
200 g de manzana Granny Smith (con piel, sin semillas) en cuartos
-
120 g de cebolla roja en mitades (aprox. 1 cebolla)
-
150 g de zanahoria pelada, en trozos de 5 cm
-
250 g de repollo (sin la parte central), en trozos de aprox. Ø 4 cm
-
120 g de yogur griego
-
120 g de mayonesa
-
5 g de vinagre de manzana
-
10 g de mostaza de Dijon
-
5 g de azúcar (optional)
-
5 g de sal
-
10 g de aceite de oliva
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
197.6 mg
Eiweiß
1.4 g
Brennwert
659 kJ /
157 kcal
Fett
11.6 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.6 g
Kohlenhydrate
12.7 g
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Spanien
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