Artischocken in Öl

Artischocken in Öl

4.2 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 Schraubgläser

Zutaten

Weißweinessig
750 g
Weißwein, trocken
250 g
Salz
1 EL
Artischockenherzen frisch, z. B. Babyartischocken (à ca. 50 g)
10 - 12
Knoblauchzehen
1 - 2
Lorbeerblätter, frisch
2
2 Lorbeerblätter, getrocknet
Petersilie, getrocknet
½ TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
¼ TL
Pfefferkörner, schwarz
10
natives Olivenöl und etwas mehr zum Auffüllen
80 g
Wasser zum Auffüllen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Glas

Natrium 3727 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 3072 kJ / 734 kcal

Fett 50 g

Ballaststoffe 13.5 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Made by me 80 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Haselnuss-Sirup-Schnecken

3 Std.

Schokoladen-Soufflé

45 Min

Joghurt-Frischkäse

18 Std. 30 Min

Massaman-Kürbis-Curry mit Hühnchen und Kokossuppe

1 Std. 5 Min

Apfel-Quitten-Pie

1 Std.

Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce

1 Std.

Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren

1 Std. 40 Min

Spargel mit Parmesan-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

1 Std.

Zimt-Quitten mit Vanilleeis

1 Std. 50 Min

Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl

1 Std. 15 Min

Limoncello-Eisbomben auf Pistazienkeksen

8 Std. 45 Min

Fruchteis Tutti-Frutti

10 Min