Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Legumes assados
- 150 g cebola roxa cortada em metades verticalmente
- 200 g pimento verde cortado em cunhas
- 350 g curgete c/ casca e s/ extremidades
- 500 g batata-doce c/ casca, s/ extremidades cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 30 g azeite
- 20 g vinagre balsâmico
- 50 g sumo de laranja
- 1 c. sopa de tomilho, fresco, só as folhas
- ½ c. chá de pimenta
- 1 c. chá de paprika
- 1 c. chá de sal
Bulgur de laranja
- 900 g água
- 1 c. sopa de casca de laranja, só a parte laranja
- 100 g sumo de laranja
- 10 g azeite
- 1 ½ c. chá de sal
- 250 g bulgur
- 100 g queijo feta esfarelado
- 3 c. sopa de noz picada
- 2 c. sopa de hortelã, só as folhas picadas
- 2 c. sopa de salsa, só as folhas picadas
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 1613.1 kJ / 385.6 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 59.3 g
- Fett
- 13.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.8 g
- Ballaststoffe
- 10.1 g
- Natrium
- 1191.4 mg
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