Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Babka salé au saumon fumé
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 4 Std.
8 parts
Zutaten
-
de lait demi-écrémé160 g
-
de levure boulangère sèche1 sachet
-
de beurre doux coupé en morceaux70 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail300 g
-
œuf1
-
de sel et 1 pincée pour le mélange de fromage frais1 c. à café
-
de crème fraîche150 g
-
de fromage frais250 g
-
le jus d'un citron jaune
-
d'aneth déshydraté1 c. à café
-
de poivre moulu3 pincées
-
de saumon fumé6 tranches
-
beurre pour le moule
-
jaune d'œuf battu1
-
de parmesan râpé30 g
-
salade verte pour le service
Nährwerte pro 1 part
Brennwert
443.3 kcal /
1854.8 kJ
Eiweiß
20.3 g
Fett
25.5 g
Kohlenhydrate
31.8 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
14.2 g
Natrium
875.7 mg
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