Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g filete de ternera, atado con hilo cañamo
- 1 cda de café molido
- 1 cdita de canela en polvo
- 1 cda de paprika dulce
- 1 ½ cdita de sal
- 2 cda de azúcar morena
- 1 cdita de romero, seco y picado
- 70 g de aceite de oliva
- 200 g de cebolla amarilla, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 120 g de zanahoria, en rodajas de 1 cm
- 600 g de agua
- 120 g de whisky
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
- 1 cda de puré de tomate
- 2 hojas de laurel secas
- 40 g de vinagre balsámico
- 300 g de papas cambray, en trozos de 2-3 cm
- 20 g de harina de trigo
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 1646.2 kJ / 393.4 kcal
- Eiweiß
- 30.7 g
- Kohlenhydrate
- 22.3 g
- Fett
- 14.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
- Natrium
- 697.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lomo de cerdo al horno
1 Std. 35 Min
Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry
1 Std. 15 Min
Arroz con cerdo a las 5 especias TM6
50 min
Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6
4 Std. 25 Min
Sopa de carne danesa
30 min
Pilaf de cerdo
45 min
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
2h
Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde
4h 30 min
Manchamanteles
1 Std.
Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde
50 min
Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6
3 Std. 30 Min
Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo TM6
3 Std.