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Naan (Hindoe brood)
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
8 porties
Zutaten
-
kristalsuiker1 tl
-
water125 g
-
gedroogde gist5 g
-
bloem plus extra om te bestrooien340 g
-
fijn zout½ tl
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volle yoghurt suikervrije125 g
-
olie plantaardige15 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesmolten om te serveren45 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 8 porties
Eiweiß
40 g
Brennwert
8800 kJ /
2096 kcal
Fett
96 g
Ballaststoffe
8 g
Kohlenhydrate
264 g
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