Karamelsaus

Karamelsaus

5.0 8 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

400 g

Zutaten

witte suiker
250 g
250 g fijne suiker
room, min. 30% vet
200 g
water
1030 g
ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
citroensap
1 tl
azijn
1 el

Nährwerte pro 400 g

Brennwert 2040 kcal / 8545 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 111 g

Kohlenhydrate 256 g

Ballaststoffe 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Het Basiskookboek 133 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vloeibare karamel

Vloeibare karamel

25 Min

Gember schillen

Gember schillen

Keine Bewertungen

Ingemaakte citroenen

Ingemaakte citroenen

Keine Bewertungen

Lemon curd

Lemon curd

20 Min

Karamelpoeder

Karamelpoeder

1 Std.

Basis karamel

Basis karamel

25 Min

400-500 g ui karameliseren

400-500 g ui karameliseren

50 Min

200 g ui karameliseren

200 g ui karameliseren

40 Min

Nougatine

Nougatine

1 Std. 30 Min

Gekarameliseerde uiensaus

Gekarameliseerde uiensaus

2 Std. 5 Min

Shortbread karamel gezouten boter

Shortbread karamel gezouten boter

2 Std. 25 Min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 Std.