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Karamelsaus
5.0 8 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
400 g
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Zutaten

  • witte suiker
    250 g
    250 g fijne suiker
  • room, min. 30% vet
    200 g
  • water
    1030 g
  • ongezouten boter koud, indien mogelijk in één stuk (ong. 60 x 40 x 10 mm)
    30 g
  • citroensap
    1 tl
  • azijn
    1 el

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Eiweiß 5 g
Brennwert 8545 kJ / 2040 kcal
Fett 111 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 256 g

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