Aardappelgratin

Name: Aardappelgratin
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 1200 g aardappelen; 100 g Gruyère kaas; 1 knoflookteentje; 400 - 500 g room, min. 30% vet; 1 tl zout; 1 snuifje gemalen zwarte peper; 1 snuifje gemalen nootmuskaat

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 1 Std. 10 Min

Portionen 6 porties

Zutaten

1200 g aardappelen geschild, in stukken gesneden, die passen in de invoeropening van de Cutter
100 g Gruyère kaas in stukken gesneden (3 cm)
1 knoflookteentje
400 - 500 g room, min. 30% vet
1 tl zout
1 snuifje gemalen zwarte peper
1 snuifje gemalen nootmuskaat

Nährwerte: pro 1 portie
Brennwert: 423 kcal / 1770 kJ
Eiweiß: 10 g
Fett: 26 g
Kohlenhydrate: 34 g
Ballaststoffe: 4 g
gesättigte Fettsäuren: 15 g
Natrium: 386 mg