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Gestoomde citroencake
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
12 sneetjes
Zutaten
-
boter ongezouten, plus extra om in te vetten
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2 el bloem, om te bestrooiengriesmeel om te bestrooien2 el
-
suiker180 g
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citroen liefst biologisch, zeste en sap1
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boter ongezouten, in stukken150 g
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eieren3
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melk20 g
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bloem180 g
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bakpoeder1 ½ tl
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zout1 snuifje
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water1400 g
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pure chocolade in stukken100 g
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15 g kokosolieolie met neutrale smaak (bv. zonnebloem, koolzaad)1 tl
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
4 g
Brennwert
1209 kJ /
289 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
1.5 g
Kohlenhydrate
31 g
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