Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

3.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

di fragole mature ma sode, pulite
500 g
di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g
di pinoli
15 g
spicchio di aglio
1
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g
di olio extravergine di oliva
70 g
di sale
¼ - ½ cucchiaino
di rucola
40 g
di burrata a pezzi
250 g
pepe macinato
baguette a fette

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 371.6 kcal / 1554.6 kJ

Eiweiß 20.1 g

Fett 27.6 g

Kohlenhydrate 12.5 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Natrium 713.9 mg

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