Vegetarische Pizza

Vegetarische Pizza

4.5 130 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Pizzateig

Wasser
220 g
Zucker
1 TL
frische Hefe
20 g
1 Pck. Trockenhefe, (8 g)
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Weizenmehl Type 550
400 g
Salz
1 TL

Gemüsebelag und Fertigstellung

Zucchini
100 g
rote Zwiebeln halbiert
120 g
Champignons
80 g
gelbe Paprika in Spalten
100 g
rote Paprika in Spalten
100 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 g
Mozzarella, gerieben
200 g
200 g geriebener Käse, (siehe Tipp)
Salz
2 - 3 Prisen
Pfeffer
2 - 3 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 596 kcal / 2496 kJ

Eiweiß 24 g

Fett 20 g

Kohlenhydrate 74 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Natrium 696 mg

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