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Matzeballen

Matzeballen
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
16 stuks
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Zutaten

Matzeballen
  • bloem type matzebloem
    150 g
  • eieren
    4
  • olie met neutrale smaak
    4 el
  • mineraal water, bruisend
    120 g
  • kippenbouillonpasta
    1 tl
  • fijn zout of naar smaak
    1 tl
  • zwarte peper, gemalen of naar smaak
    1 tl
Bouillon om in te koken
  • kippenbouillonpasta
    1 el
  • selder
    2 stengels
  • prei
    ¼
  • ui
    ¼
  • wortelen geschild en in stukken gesneden
    2
  • rode bieten (optional) een klein stukje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 216 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 364 kJ / 87 kcal
Fett 5 g
Ballaststoffe 0 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 8 g

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